大米检测中常用的仪器有哪些?-凯发k8一触即发

来源: http://www.top17.net/  类别:技术文章  更新时间:2019-04-01  阅读次

      长江流域自古以来就种植水稻,这些地区的人民对于香喷喷的米饭一直以来也是情有独钟。作为消耗量最大的粮食品种,大米在人们的日常生活着扮演着重要的角色,因此其质量安全至关重要。而为了确保稻米粮食安全,不断地提升稻米的品质,在生产、检验等诸多领域,都需要对大米质量进行检测,而检测所采用工具就是各种大米品质检测仪器,下面就来介绍一下大米检测中常用的仪器都有哪些?

大米外观品质检测仪

      大米常规检测的重要指标包括:碎米、不完善粒、杂质最大限量、农残、水分、互混、镉、砷、铅、汞等,可以分为农药残留检测、污染物、真菌毒素、理化项目、转基因等方面。检测大米的不同指标,需要用到不同的检测仪器,而常用的仪器主要有:检测大米的外观的大米外观品质检测仪、对谷物中的对谷物中的有机磷类农药(敌敌畏、氧化乐果等)、有机氯类农药(百菌清、三唑酮等)、氨基甲酸酯类农药(涕灭威、克百威等)、菊酯类农药(甲氯菊酯、氯氰菊酯等)等50多种农药进行残留检测的气相色谱仪和高效液相色谱仪、检测大米中是否含有黄曲霉毒素b1、赭曲霉毒素a及其含量是否超标的气相色谱—质谱联用仪,检测水稻及其产品内部基因是否含有 camv 35s、nos、bt 的基因测序仪等。

      以上只是包含了部分的大米检测仪器,其实随着社会发展,以及粮食安全质量要求的不断提高,大米的质量安全检测也越来越严格,因此要综合评测大米品质,通常需要建立专业的大米检测实验室来进行专业化的检测,而其中不可缺少的仪器主要就是大米外观品质检测仪等常用仪器。

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